2016年(平成28年)4月14日PM9点26 熊本 里氏7.3级大地震 继311关东大地震之后的又一场天灾牵动了每一个人的心。熊本大地震的发生,让很多的人流离失所,也有人失去了生命、失去了亲人、失去了自己的家园。。。。。。 在日本的华人〜文华、她一直用自己的爱去设计女儿的每一份便当。就在熊本大地震之后,无法赶赴熊本去帮忙救灾的她,用自己的心和爱,做出了一份精美的便当,向人们传递着友谊传递着温暖的信息,也让自己的女儿知道,我们居住的城市不远处发生了什么?我们是谁?我们需要做什么? 熊本地震后、熊猫为熊本熊而加油! 日本朝日新聞的with news也报道了文华的便当。 网址如下: http://withnews.jp/article/f0160427000qq000000000000000W02310201qq000013324A 报道的截图如下
接着就和大家分享这个经典便当的做法和顺序吧 食材:猪肉末、鸡肝、火腿肠、虾、鱼糕、三文鱼、奶酪、蟹棒、紫甘蓝、红萝卜、红薯、山药、扁豆、西兰花、花菜、蘑菇、小萝卜、小玉米、秋葵、芦笋、生菜、海苔、南瓜、桜でんぶ(鱼肉田麩、鱼肉加工的粉色粉末)、米饭共25种。
鱼糕
1:香菇酿肉、小萝卜酿肉 调料:胡椒粉、盐、料酒、白糖、姜、生粉、酱油、鸡精适量
2、酱烧鸡肝 调料:姜、大葱、蚝油、料酒、糖适量
3、蔬菜煮熟备用 4、芦笋炒虾
1、熊本熊的制作工具 三文鱼松夹在饭团中间
熊猫工具
熊的双手做法
鱼糕玫瑰花
紫色花的制作材料与工具(鱼糕、奶酪、紫甘蓝、桜でんぶ)
拼盘的最后效果如下
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