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吃货必看,欧洲各国不可不吃的美食,口水流了一地!
作者:樱之舞 2015-07-31 分类:美食   美食DIY 标签: 生活  生活 

英国留学的童鞋们,如果你们去欧洲旅行,那么不可不吃的美食就是入门级当地风味品尝指南。尝尝原汁原味的本土食品,才不虚此行啊!

英国本土

不可不吃:炸鱼薯条、土司面包夹烤牛排配约克郡布丁
炸鱼薯条可是英国的“国吃”哦,据说在英国人的心目中,炸鱼薯条比英女王更能代表英国特色呢!
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1. 培根与煎鸡蛋:英式早餐的必备菜
2. 黑布丁:含有猪血的香肠
3. 康瓦尔馅饼:夹肉馅和蔬菜的馅饼
4. 爱尔兰咖啡:在咖啡中加入威士忌、砂糖、牛奶制成的口味独特
5. 苏格兰鸡蛋:火腿肉将煮熟的鸡蛋裹好,外裹油炸面包

法国

不可不吃:鹅肝、松露、和鱼子酱
别看这三样都不是主菜,它们却是享誉全球的珍贵食材,只要一点点,餐桌立马“高大上”起来!
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1. 牡蛎:在上面稍加些柠檬汁和咸味黄油生食或与肉馅烧熟后吃
2. 传统菜:蔬菜牛肉汤、勃艮第牛肉、芥末血肠、野蘑菇小牛排、橘子酱鸭腿、白奶油酱鱼、红酒烩野猪肉等
3. 法式甜点:覆盆子奶油布丁配黑醋栗利口酒、柠檬肉桂苹果馅饼、千层酥、兰姆酒水果蛋糕、150多种口味的棍型面包等

荷兰

不可不吃:鲱鱼、煎饼和奶酪
鲱鱼是北国产物,这些银白色的小鱼身上的油脂丰厚,口感很甜,荷兰人的盐渍鲱鱼配碎洋葱粒,简直太刺激了。
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1. Brank、Ridder pills 啤酒
2. 马斯垂克葡萄酒
3. 白芦笋、蘑菇

西班牙

不可不吃:瓦伦西亚海鲜饭和火腿
瓦伦西亚平锅菜或海鲜饭,用米、鸡肉、白肉鱼、虾、贝、甚至龙虾和蔬菜搭配,再用平底锅蒸煮,美味无以伦比;至于西班牙火腿,西班牙人没了它简直不能活……
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各式各样的小吃Tapas

意大利

不可不吃:意大利面和比萨饼
意大利面明文规定要用100%优质小麦粉及煮过的优质水制作,除了原味面条外,其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成;比萨饼则要用新鲜酥皮、上等奶酪、顶级比萨酱和新鲜馅料一起烤制,请务必不要用“必胜客”来脑补哦……

德国

不可不吃:啤酒加香肠
德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族。德国美食中红肠、香肠及火腿,种类起码有1500种以上,其中最有名的“黑森林火腿”,可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。;而德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作,所以近五百年来德国啤酒都是所谓纯正啤酒的代名词!
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1. 柏林特色食物:菜有小牛肉香肠、醋焖牛肉、卡塞尔腌肉、酸白菜、威斯特法轮火腿、咸猪爪、洋葱熏肉饼等;甜品有:萨克森杏仁蛋糕、油炸甜甜圈、吕贝克杏仁糖、苹果馅饼等
2. 法兰克福特色食物:法兰克福香肠、苹果酒、带葱头的奶酪、铲状熏肋条、小排骨和酸菜


奥地利

不可不吃:炸牛排
奥地利号称是“欧洲各民族的十字交会口”,所以菜肴也混合了邻近诸国的特色,奥国人民对于炸制食物非常喜爱,这里最出名的美食之一是炸牛排—别看是炸出来,它的口感可是非常鲜嫩哦!
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1. 维也纳的糕点喝咖啡
2. 布尔根兰州的葡萄酒
3. “莫扎特”牌巧克力

丹麦

不可不吃:鲜鱼活吃
放下对安徒生和小美人鱼的幻想吧,事实上,由于丹麦传统上是以森林捕猎和在海洋捕鱼为生民族,所以传统饮食是“鲜鱼活吃”,又粗犷又鲜美,你敢尝试吗?
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1. 开口式三明治:一片裸麦面包盖着烤牛肉、小虾仁、烤猪肉、鱼子酱或鱼排,再加各式配菜
2. 丹麦酥

瑞典

不可不吃:海盗菜
品尝瑞典传统菜肴,非“海盗菜”莫属。鲱鱼、鲑鱼等新鲜鱼虾类配以鸡肉、猪肉,加上各式各样的新鲜蔬菜,餐后奶酪和水果,甜点一应俱全。“海盗菜”大多数是简易食堂式的自助餐,饮料还包括啤酒、葡萄酒和一种用马铃薯酿制的蒸馏酒—修纳普斯。
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驯鹿肉片:用驯鹿肉、土豆、红色洋葱和西红柿酱等制作而成。

小编边看边狂流口水啊,有机会真的都要去一一品尝才行。

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