每次走到KFC门前，宝贝总是吵着闹着要吃炸鸡腿。油炸食品，对身体危害极大。为了让他吃到健康美味的鸡腿，我决定自己动手做给宝贝吃。
所需材料如下：
主材：鸡腿2只（可随意调整）
配料： 鸡蛋1个，面粉60g（当然也不一定要那么精确）面包糠：30g 薯片：30g 蒜末、耗油、生抽、料酒、白胡椒
方式：烤箱、油炸（重点推荐烤箱）
步骤：
1.鸡腿洗净后加入2勺料酒去腥，用牙签在鸡腿上插N多小洞洞，以便下步腌制入味。

2.再次将鸡腿冲洗干净，用厨房纸将表面水分吸干。

3.千疮百孔的鸡腿等待你的蹂躏，加入少许盐反复按摩搓揉入味！

4.再依次加入胡椒粉、生抽、蚝油抓匀（此步拼图）。

加入适量蒜末抓匀，可根据自己口味。

6.放入保鲜袋密封冷藏腌制一晚。这样才能入味，这步不可省略！

7.取1：1的面包糠和压碎的薯片混合均匀，做脆皮料薯片超市口味很多，个人很喜欢番茄、柠檬、黄瓜味啊。

8.取一个腌制好的鸡腿抖掉多余的蒜末，在面粉里滚一圈，抖掉多余的面粉。

9.再放入蛋液里滚一圈。

10.最后放在脆皮料里滚一下，适当用手弄的均匀一些。

11.把鸡腿放在有锡纸的烤盘里，鸡腿刷上一层薄薄的油，锡纸上也刷一些，免得粘住底部。

12.烤箱预热200度，中层，40分钟左右，当然还得顾及你家烤箱脾气。我家烤箱经常不听话，相当得瑟！

美味如此而已！ 在也不用担心宝贝吃到不干净的鸡腿啦，美妈们。为你的宝贝做一次吧！