难度：
配菜(中级)

时间：
1小时以上
主料：
棉花糖100克、 甜奶粉50克 、熟花生仁45克

微波炉自制花生牛轧糖的做法步骤

1. 熟花生仁用擀面杖擀得碎一点。

2. 棉花糖用微波炉中高火微1分钟，切勿时间过长，不然会糊的。

3. 微好的棉花糖已经融化了。

4. 把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固，如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。

5. 搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中。

6. 趁热整成长方形的。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时，让它彻底变硬。

7. 在案板上撒一点奶粉，把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。

8. 将牛轧糖块放到保险盒里，洒上点奶粉来回的晃悠晃悠避免相互粘连。
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