舌尖上的中国 刚刚结束，里面讲到的重庆小面甚是诱人，小编表示当时是咽着口水看完的。既然作为一个小面爱好者，帝都凡是号称有小面的地方，肯定都要吃一下。考察一圈下来，发现其实大多都不是很像，比如酒仙桥的独当一面，还算好吃，但是面条和味道风格跟重庆并不一样。算得上比较重庆style的、面也确实是碱面的，目前吃过如下四家：
在北新桥地铁站往南一点的胡同里。门面很小但招牌够大。店面精致，搪瓷碗粗犷。我点的是带汤的豌杂面，面条略粗。不是很辣，但综合味道还不错。没用小葱，而是切碎的大葱，这要扣点分。老板不断招呼大家要把面拌匀再吃，颇为周到。

另外，由于地理原因，他家的饮料偏贵。

位于动物园和北方交通大学附近，点的带汤豌杂，小碗18大碗20，似乎全北京都是这个价。按我的口味会觉得略淡，但一大盆吃下来相当过瘾。店面是这几家里面最大的，但居然爆满，站着等座的不少，好像很多都是交大的学生娃。老板用重庆话喊道：“六号在哪里！” 我也大喊：“六号在勒点！在勒点！” 山城路边摊的感觉一下就出来了。

位于团结湖的某条小马路尽头处，招牌极为隐蔽，就是几张白纸贴在玻璃门上，不戴眼镜是不可能发现的。找它的时候，注意在某个派出所的旁边就对了，当你看到路边摆了一串“此处无证无照请勿在此就餐”的大牌子时，恭喜你，你找到它了。

这家在地图上标注的位置有误，正确位置见下图。其他几家在地图上的位置很精确。

注意，旁边有家叫做“重庆小面”的店，当你在困惑有家豌杂是不是这家的时候，不是这家！但据我同学徐总介绍说，这家也很好吃，而且关键是老板娘很漂亮。

有家豌杂的店面小到爆，饮料有点贵，小瓶可乐3块一瓶。干溜豌杂面味道很棒，不太辣，芝麻酱打得比较多，口感比较黏，对我就喜欢这样的。桌旁的墙上贴了张白纸，写着“佐料在碗底，拌匀再吃”。有种淡淡的贴心感啊！

在青年路上的国美第一城，玉林串串对面，很好找。这里的面条是这几家里最细的，众所周知我就喜欢细，所以体验很赞。味道也不错，油辣子特别香，不过放得少。吃完大份就后悔了，应该留着肚子吃几个小份。不过这家距家和厂里都比较近，有车的话可以说吃就吃。下图分别是他家的干溜豌杂和牛筋面。