酷暑难当，胃口难免也受影响，来一份清清爽爽的色拉，有肉有菜，营养均衡，开胃又解暑！
【金枪鱼牛油果塔塔色拉】

【推荐餐厅】En G
ill&Ba
【美味区域】卢湾区泰康路田子坊248弄20号(近瑞金二路)【人均】154元【上榜理由】金枪鱼牛油果塔塔色拉，味如其名，牛油果很足，味道很浓郁。鱼肉、牛油果，搭配上厚厚的鱼子，实实在在的色香味俱全，难以形容的丰富美味，很多人慕名而来哦。
【笔筒色拉】

【推荐餐厅】萤七人间【美味区域】静安区巨鹿路805号（近富民路）【人均】153元【上榜理由】除了精致的创意料理外，笔筒色拉绝对算得上很招牌的菜肴，各式蔬菜切成细长条，像笔一样盛放在笔筒一般的容器里，上桌时就让人感叹。不仅形式新颖，味道确实是相当棒！
【蟹肉番茄色拉】

【推荐餐厅】番茄物语【美味区域】淮海中路300号K11购物艺术中心406号铺【人均】105元【上榜理由】历经多道手工调制和精琢细作，呈现出各式各样的番茄料理，其中完熟番茄色拉就是典型代表，一整个彻底熟透的番茄，甜度、柔软度都恰到好处，卖相和口感兼具，宛如艺术品般呈现。
【鸡蛋色拉】

【推荐餐厅】酷芝餐厅【美味区域】静安区陕西北路670号【人均】96元【上榜理由】除了主打的传统意大利匹萨以外，这里的鸡蛋色拉让很多吃货惦记。蛋黄和色拉酱拌在一起，再和切得很细碎的蛋白混合，鹅黄色感觉很温暖，且蛋香浓郁。此外，还加入了奶油芝士，整个放入口中，口感柔和绵密，非常美味。
【亚洲经典色拉】

【推荐餐厅】Kathleen's Waitan【美味区域】虹口区黄浦路200号(近青浦路)【人均】415元【上榜理由】亚洲经典色拉是海鲜色拉中的佼佼者，时令蔬菜丝里加入了鲍鱼、海蛰等海鲜，融合火腿的肉香和哈密瓜的清香，再撒上松仁、香菜，用芝麻油调和，视觉上就先满足了一把，吃起来也是口感清爽丰富。值得一提的是搭配的酱特别香滑浓郁，和其他食材融合，鲜香爽口，绝对是开胃必选。
【海鲜色拉】

【推荐餐厅】Casanova【美味区域】静安区巨鹿路913号【人均】205元【上榜理由】金枪鱼经过煎制，软糯可口，辅以零星各式小海鲜，口味很是独特。搭配的蔬菜水果都十分新鲜清爽，底下并非绿色的叶子，取而代之的是细碎的橙红胡萝卜丝，颜色很是讨喜。
【鸡肉色拉】

【推荐餐厅】Johnny Moo【美味区域】浦东新区张杨路333号上海湾休闲广场1楼117室【人均】77元【上榜理由】被很多人戏称为奶牛餐厅，露天遮阳伞和饮料杯都能发现奶牛图案，很是可爱。鸡肉色拉也很美式，分量十足，大片的鸡肉搭配生菜、番茄、苹果等，可以用蔬菜把鸡肉裹起来吃，蘸上蘸酱，极其清爽可口。还加入了处理过的核桃仁，甜甜脆脆的，和蔬菜的多汁、鸡肉的鲜嫩融合，口感丰富。
【墨西哥鸡肉色拉】

【推荐餐厅】Abbey Road【美味区域】徐汇区岳阳路45号(近永嘉路)【人均】75元【上榜理由】很温馨的小店，室外有个庭院，室内则是幽暗灯光搭配原木桌椅，装修带点披头士的情调。墨西哥鸡肉色拉很美味，形式和凯撒色拉有点像，配料更简单点，鸡肉绝对是亮点，炸得刚好，不会太老又很香脆，搭配蔬菜和黑醋，健康又美味。
【凯撒鸡肉色拉】

【推荐餐厅】PizzaExp
ess【美味区域】徐汇区虹桥路1号港汇恒隆广场5楼507B/C【人均】127元【上榜理由】沪上知名的匹萨餐厅，招牌北京烤鸭披萨很多人都知道，完美的中西合璧让人爱不释口。其实这里的鸡肉色拉也值得一吃，用料丰富，鸡肉和火腿的量都不少，搭配互相促进鲜美的口感，再加上新鲜多汁的小番茄、黑橄榄、爽脆的生菜、方块芝士和面包条，整道菜清爽健康又不失嚼劲，素食者肉食者兼顾了。
【泰式烤鸡肉色拉】

【推荐餐厅】Me&Joe【美味区域】卢湾区鲁班路100号大同花园170室【人均】72元【上榜理由】厨房占了一半的超级小店，但是暗藏美味。必须推荐泰式烤鸡肉色拉，长条的鸡肉配上生菜、紫橄榄、小番茄、核桃肉等，看起来就很漂亮。烤过的鸡肉带着些微辣味，口感很鲜嫩，搭配新鲜爽脆的蔬菜，真是色香味俱全。