印度一家普通餐馆，
不仅用美食吸引了众多顾客，
更用一台置于门外的冰箱温暖了全世界人的心。
这家餐馆叫 Pappadavada，它位于印度南部的科钦（ Kochi ）。和世界上大多数餐馆一样，Pappadavada 每天都会有很多剩饭剩菜。

跟其他餐馆不同的是，他们将一台冰箱放在了门外，而不是后厨。
与其每天把那些完好无损的剩饭剩菜扔掉，不如把它们放进门口的冰箱里，让那些有需要的人自由拿取。这台冰箱面向着人来人往的大街，一扇透明的柜门，里面食物，一目了然。

餐馆的老板 Minu Pauline 曾有有着高薪工作，但最后还是投身到了餐饮行业，当然这个温暖的决定也是由她做出的。
事情起因是一次简单的交谈，一天晚上，Pauline 如往常一样工作的很晚，那天她看到一个无家可归的女人在她餐馆门口的垃圾桶翻找食物。Pauline 走出去跟这位流浪者交谈得知她走了很远的路，但却一直没有食物。
这件事对 Pauline 触动很大，她想，这个世界上还有这么多穷人，这么多吃不饱饭的人，为什么不能把餐馆中原本浪费的食物给他们吃呢？

于是，Pauline 决定买一台冰箱，一台置于门外的公共冰箱，这样就可以将餐馆的剩余事物都放在外边的冰箱里，同时可以使很多人不至于挨饿。
那天，餐馆为这台公共冰箱举行了小型的剪彩，除了 Pauline 本人，还有其他热心人在冰箱里也放入了保存完好的剩菜剩饭。

Pauline 还为冰箱取了名字，叫 Nanma Maram，意为“善良之树”。虽然里面的食物是剩饭剩菜，但绝对没有过期，也没有污染。这些食物，供所有路过有需要的人拿取。

这个冰箱24小时开放，冰箱旁边的“善良之树”的 Logo 仿佛也在提醒着所有人：我们要环保、不要浪费，更重要的是，我们要用自己的善良，去帮助那些需要帮助的人。
这个餐馆做出的这一举动温暖了路边数不尽穷苦的人们，这样的温情也感动了这座城市的其他许多市民，越来越多的人将食物放于冰箱里。Pauline 都会提醒大家这个冰箱每天只能装下 50 个饭盒的数量，并且在放置的同时要在食物上标注投放日期，以避免过期不新鲜的食物出现。

有人问 Pauline，为什么费心放一台冰箱，而不是简单放个篮子供大家拿食物时，Pauline 的回答很简单：为了保证食物的新鲜。
后来，许多好心人甚至买来食物放进冰箱，对此 Pauline 并不鼓励，她说放冰箱的初衷在于避免浪费，而不是刺激大家消费更多。

Pauline 说，“钱是你自己的，但资源属于全社会。当你浪费钱时，浪费的是你自己的钱，但也在浪费全社会的资源。”
她也不断强调着这个质朴的观念：“不要浪费资源，不要浪费食物”，同时也用一台冰箱和她大大的心，喂养着这个城市里的失意人们，让全世界都从这台冰箱里，看见温暖的曙光。